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Die Welt in Basler Kochtöpfen

Das Buch «Die Welt in Basler Kochtöpfen» präsentiert einerseits ausgewählte Rezepte von Küchenchefs aus 25 Ländern, die in Basel in verschiedenen Restaurants Tag für Tag ihr Können unter Beweis stellen. Andererseits erzählen qualifizierte Autoren, wie die ersten Lebensmittelimporte überhaupt den Weg nach Basel fanden und welchen Einfl uss zuvor unbekannte Zutaten auf die herkömmliche Basler Küche haben. Entstanden ist ein wunderbares Basler Kochbuch: ein spannendes, abwechslungsreiches Spiegelbild einer Stadt – wie sie leibt und lebt und isst - mit dabei auch Tapaderas Peter Sattler!

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Freitag ist Fischbuffet

Fast so alt wie das Tapadera selber und schon lange ein Klassiker ist das Fischbuffet welches jeden Freitag im Tapadera über den Mittag aufgetischt wird. 



Freunde des Hauses

Museumsbistro Rollerhof

Rivera Wine & Gourmet

Escape Room Basel

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